Projektbeskrivning

Sweetchilifläsk med pasta

Sweetchilifläsk med pasta

Sweetchilifläsk med pasta

Sweetchilifläsk med pasta är en snabblagad rätt med fläskgrytbitar som är smaksatta med sweet chili och serveras med spagetti och lite sallad till. Tillagningstiden är ca 40 min.

Ingredienser för 4 portioner:
500 g fläskgrytbitar
2 vitlöksklyftor
1/2 dl sweet chili på flaska
Salt
Svartpeppar
Smör/matfett
Spagetti
Romansallad
Körsbärstomater
Creme Fraiche

Gör såhär:

Skär grytbitarna i mindre bitar. Finhacka vitlöksklyftorna. Hetta upp en stekpanna och lägg ner vitlöksklyftorna först och sedan grytbitarna. Bryn dem i smör eller olja och krydda med salt och peppar. När de fått lite färg så häll i sweet chilisåsen. Ta fram en kastrull till spagettin, fyll den till ca 3/4 med vatten. Låt koka upp och lägg då ner spagettin och låt koka i ca 10 min. Skär under tiden upp romansalladen, körsbärstomaterna och lägg upp fint på tallrikarna. Häll av vattnet från spagettin och låt rinna av. Lägg upp en lagom portion spagetti och fyll på med grytbitarna. Enkelt och gott!

Låt smaka!