Projektbeskrivning

Pannkakor

Recept på goda klassiska pannkakor

Pannkakor är en fantastisk rätt som uppskattas av både barn och vuxna. Dessutom är en enkel och väldigt billig att göra. Perfekt för vardagen. Och visst kan en pannkakstårta även bli ett uppskattat inslag på en födelsedagfest?

Det här behöver du:

  • 2, 5-3 deciliter vetemjöl
  • 1/2 tesked salt
  • 6 deciliter mjölk
  • 3 ägg
  • Smör / margarin till stekningen
  • Eventuellt lite socker / vaniljsocker

Så här gör du pannkakor:

Först vispar du äggen försiktigt i en bunke, därefter tillsätter du  mjöl, salt och lite av mjölken. Vispa sedan ner resten av mjölken så att det blir en jämn och fin pannkakssmet.
Därefter är det bara  att steka pannkakorna i en het panna med smör eller margarin.
Tips! Om du vill att pannkakorna ska bli lite enklare att steka, tar du hälften av smöret / margarinet, smälter det och tillsätter det i smeten. Tillsätt socker om du vill ha sötare pannkakor.
Nu är det bara att steka dem! Bon apetite!