
AnvändareAktiva användare 2, varav 0 är medlemmar. Unika besökare sedan 2007-09-15: 73575Unika besökare idag: 35

|  |

Modern eko-ale korsar Nordsjön Skriven 2007-10-02 09:05 utav: Nilz Brakspear Oxford Gold Organic lanseras i Sverige som första land i Europa.
Från och med 1 oktober 2007 finns det ekologiska ölet Brakspear Oxford Gold Organic på Systembolagets hyllor. Svenskarna får nu tillgång till en modern, naturligt maltig och fruktig brittisk ale som är bryggd på ekologiskt odlad humle. Brakspear Oxford Gold Organic är eko-certifierad av Soil Association, brittiska motsvarigheten till svenska KRAV, och kommer inom kort att KRAV-märkas även i Sverige. Lanseringen ligger helt rätt i tiden – mellan 2005 och 2006 ökade antalet sålda liter ekologisk öl på Systembolaget med 33 procent.
Det är ingen slump att ekologiska Brakspear Oxford Gold Organic lanseras i Sverige som första land i Europa, utanför hemlandet England. Svenskarna är medvetna konsumenter som väljer ekologiska varor i allt större utsträckning för varje år som går. Den ökade efterfrågan på ekologiska produkter återspeglas även på Systembolaget där försäljningen av ekologisk öl ökade med 33 procent mellan 2005 och 2006 från 306 815 liter till 455 511 liter.
Trenden blir tydligare och tydligare för varje år, våra gäster intresserar sig alltmer för ekologiska drycker. Ekologiskt vin har sedan flera år etablerat sig på marknaden, men nu är det ekologiska ölet äntligen på frammarsch. Brakspear Oxford Gold Organic är en fräsch och ren öl med medelbeska och något rostade toner. De som uppskattar mellanmörka ale har nu fått en ny favorit att se fram emot, säger Anders Ström, sommelier på Erik Lallerstedts restaurang Eriks Gondolen i Stockholm.
Brakspear Oxford Gold Organic, som nu blir en basprodukt på Systembolaget, är en modern ale med högre fruktighet och kolsyrehalt än traditionella ale. Färgen är gyllengul och kristallklar, och drycken avger en brödig och humlearomatisk doft. Smaken är torr och rik med en naturlig maltighet och krämighet som avslutas med en balanserad beska.
Även formmässigt skiljer sig Brakspear Oxford Gold Organic från traditionella ale då den tappas på behändiga och greppvänliga 33 cl flaskor istället för konventionella pintflaskor.
Brakspear Oxford Gold Organic bryggs på ekologiskt odlad humle och är eko-certifierad av brittiska Soil Association, motsvarigheten till svenska KRAV. Soil Association är Storbritanniens största eko-certifierare med rigorösa krav på producenter och tillverkning och är, precis som svenska KRAV, medlemmar i den internationella ekologiska paraplyorganisationen IFOAM. Brakspear Oxford Gold Organic kommer inom kort att KRAV-certifieras även i Sverige. Importör av Brakspear Oxford Gold Organic i Sverige är Nordens största ölimportör, Galatea Spirits.
Fakta: Brakspear Oxford Gold Organic
Typ: Ekologisk ale
Producent: Wychwood Brewery, Oxfordshire, England
Smakbeskrivning: Brödig och humlearomatisk doft med inslag av honung och en aning pomerans. Smaken är torr och rik med bra struktur. Fin naturlig maltighet och krämighet som avslutas med en balanserad beska.
Alkoholhalt: 4,6 %
Jäsning: Överjäst
Passar till: Marinerade och grillade grönsaker. Inälvsmat som lever och njure. Rökt anka.
Artikelnummer: 1533-03
Volym: 330 ml flaska
Pris på Systembolaget: 13,50 kr
Eko-certifiering: www.soilassociation.org
Om Brakspear
Brakspear har bryggts i Oxfordshire, England, sedan tidigt 1700-tal och är ett starkt varumärke med storsäljare som Brakspear Bitter, Brakspear Special och Brakspear Triple. Brakspear marknadsförs av Refresh UK och samtliga öl bryggs sedan 2002 på Wychwood Brewery i Oxfordshire. Wychwoodbryggeriet använder sig till stor del fortfarande av den ursprungliga bryggeriutrustning som köptes in under Brakspearbryggeriets tidiga år. Brakspear är berömt för sitt unika ”double drop” jäsningssystem som ger ölen en säregen karaktär.
För ytterligare information, besök:
www.brakspear-beers.co.uk, www.wychwood.co.uk, www.refreshuk.com Inga kommentarer att visa...
|
|
|
|
|